外脆里嫩的Q弹麻薯包，不用预拌粉更健康哦…… 配方量的糖只是微甜，不建议再减糖

By 泣哥儿的厨房故事 【豆果美食官方认证达人】

1、奶锅里加入燕麦奶，白糖，冰糖老抽，黄油小火煮至微沸

2、金龙鱼高筋小麦粉称重过筛

3、加入高筋面粉快速搅拌至糊状

4、加入木薯淀粉离火

5、趁热用刮刀搅拌均匀，做好的面团是不粘手的

6、鸡蛋打散，分次加入到稍微晾凉的面团里

7、蛋液的用量不固定，能提起倒三角即可

8、加入熟黑芝麻拌匀

9、把面糊装入裱花袋里

10、挤在油布上，可以挤成圆形

11、也可以挤成手指状

12、放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟左右，中途不要开烤箱门。麻薯会在里面慢慢长大，烤好后不要急着出炉焖5分钟再拿出

13、出炉趁热吃味道最好

14、每一个都是空心的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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