鲳鱼具有补中益气、降血压、降血脂的作用，因此，对于减重、减脂的人群而言，是非常友好的肉类食物，可以多吃，今天就分享一道味道超赞，又快手简单的香煎鲳鱼的做法，和我一起学做吧

By 张宸fiona

1、鲳鱼洗净并去掉内脏，姜切片，葱切小段

2、在鲳鱼的表面划几刀，方便入味，放入姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、海盐，调匀，腌制20分钟

3、锅内放入适量食用油，将鲳鱼放入，煎至两面金黄即可出锅装盘

4、煎好咯，来吃哟

我使用的是鲜到鲜得银鲳鱼，一条的量一个人食用刚刚好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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