卤肉饭，起源于江南一带的传统名小吃，肥而不腻、芳香四溢。稚嫩爽口的卤肉，伴着粘稠美味的红黑汤汁，淋在香甜软糯的白米饭上，每一颗米饭都是白里透红红里溢香，是为人间至美。

后来，卤肉饭传遍全国各地，逐渐演变成一种大街小巷随处可见的风味美食。

直到这款风味美食传到了我这里，本豆妈在尝试过这款美食之后，心头顿时一动，哎哟喂这么好吃的美食，要是拿来改制成宝宝的辅食，那宝宝不得一顿饭吃个三四碗呀！咳…开玩笑啦，宝妈们可千万不能给宝宝喂个三四碗卤肉饭哈！

在被我经过多次反复地琢磨与尝试后，终于将配方进行了成功改良啦，一款专门适合于宝宝的辅食卤肉饭成功面世啦~

这款宝宝版卤肉饭，健康营养美味十足，口味相对清淡很多，拒绝过多的调味料以免给宝宝的身体造成不良的负担。制作的步骤更是只需简单6步，喜欢给宝宝制作美食的宝妈们，赶紧跟着我来一起动手吧！

参考年龄：12个月以上，对以下食材不过敏的宝宝

食材准备：小白菜 洋葱 香菇 豌豆 猪肉末 熟鸡蛋 米饭 淀粉水

难度分析：中级

首先准备好以下食材：

本食材用量不代表宝宝添加量

1、 小白菜开水焯熟后捞出备用

2、 香菇豌豆也同样焯水

3、 洋葱和焯过水的香菇切成丁

4、 起锅烧油，洋葱、猪肉末、豌豆、香菇，依次下锅炒香，炒香后加入少许的酱油以及适量的水，没过食材就可以，接着翻炒均匀

5、 盖上锅盖，焖一会，接着倒入准备好的淀粉水勾芡收汁

1、 猪肉切成小肉末，是为了更方便入味，也相对适合比较小的宝宝咀嚼，大点的宝宝可以尝试肉块。

2、 这份属于调味少版的，没有加入盐和糖，酱油也用的是宝宝酱油，所以味道没有很重口，但还是特别的香！

3、 卤肉饭的蔬菜搭配可以跟随自家宝宝喜好来添加。

4、 最后出锅时，收汁不用收的很干，可以留多些浓浓的汁浇淋在米饭上，这样宝宝更爱吃！

无米不成炊，无肉使人瘦。

炊米欲不瘦，米饭淋卤肉。

这诗真好听，这饭真好吃！宝妈们，赶紧来尝试着动手为自己的宝宝制作一份改良版的卤肉饭吧，让你的宝宝从此爱上吃饭！

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