其实，减脂餐并不一定意味着 " 寡淡无味 "。不少粉丝小伙伴也留言求减脂餐做法，这就来满足大家 ~

南瓜低糖低热量，富含膳食纤维，鸡胸肉补充蛋白质，洋葱补充微量元素，这道减脂餐营养低卡，易操作！

南瓜吸足了汤汁，软糯香甜；鸡胸肉同样鲜嫩多汁，香气被牢牢锁在肉里。这道减脂餐兼备了出色的味道和口感，好吃健康。

南 瓜 蒸 鸡 胸 肉

【 主 食 材 】

鸡胸肉 2 块 / 南瓜适量 / 洋葱半个

【 调 味 料 】

孜然粉半勺 / 白胡椒粉半勺 / 黑胡椒粉半勺

盐适量 / 酱油 1 勺 / 橄榄油 1 勺

1. 将南瓜、洋葱、鸡胸肉切块，一同放入大碗中。

2. 放入所有调味料，与食材搅拌均匀，腌制 30 分钟。

3. 将腌好的食材铺入蒸碗中，覆上锡纸（或盖上盘子）。

4. 冷水上锅大火蒸 30 分钟左右，直到南瓜软糯即可。

蒸好后关火静置 10 分钟左右，等待南瓜吸足汤汁更美味 ~ 如果淡了，可以再撒些盐或黑胡椒粉调味。

1. 关于蒸制时间 —— 根据食材多少、切的大小调节蒸的时间长短。

2. 关于覆盖锡纸 —— 可以换成耐高温保鲜膜或盘子盖上，防止水蒸气滴入，这样蒸出来的鸡肉更嫩。

责任编辑：雪菲

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