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锡纸 菜谱

图文无关

锡纸酱;

劲霸鲍鱼汁- -瓶,劲霸鸡汁- -瓶,肉宝王90克,猪肉香料20克,澳宴奇香油120克,锡纸料125克,味元125克,特鲜一号110克,大骨汤粉100克,料油160克

以上所有料混合一起搅拌均匀,

料油配比;

桂皮20克,香叶21克,白芷20克,八角21克,肉扣20克,洋葱块260克,香菜150克,姜片100 克,色拉油1500克,

锅内加入色拉油,和以上所有料小火熬制出香味即可,

锡纸成品料;

财神蚝油25克,锡纸酱26克,东古一品鲜26克,老抽24克,料油55克,

(成品料的用量,根据当地实际情况调整)

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