小时候，天天吃的就是红芋片面馍就浆豆，那简直就是绝配。

红芋片面馍分两种，一种是发面馍，另一种是死面馍。

发面馍怎么做呢？都是上一次蒸馍留下一个发面头，泡在盆里，对上水，再对上面搅一下放在锅里，等粘稠的面头发成孔状后，再倒入一瓢或两瓢红芋片面。搅拌均均，和成大的面团。

让大面团继续发酵，几个小时后，面团发好后。就可以做馍了。

我管拉风箱烧锅，等火烧热后，我娘右手抓一小块面团，双手交替弄成球状，然后左手拍一下转右手，右手拍一下转左手，几个来回，面团变成一个圆圆的面饼。灰白色的。

我娘会小心翼翼贴在锅上，一会儿锅一周都贴满了，篦子上又放了几个然后在空隙的地方，放个空碗，我娘又挖几勺自己晒好的浆豆，切几个青辣椒，再加点香葱加点水，盖上锅盖，我大火开烧。

等开锅的时候，我娘用锅铲在锅内侧很顺溜铲一圈，圆圆的背后也是焦黄焦黄的，我先拿带焦的，虽然是黑馍，而且有点粘手。我一边吹气，一边在馍中央挖上窝。

这时我娘自已把浆豆滴几滴香油，搅拌一下，就调好了。

我挖满满的一勺带辣椒的浆豆，放在馍中央的小窝里，开始掰一小块馍攒一点浆豆，吃得真是津津有味，幸福感满满。

老年人常思既往，少年人常思将来。我居然想起小时候常吃的红芋片面馍攒浆豆的美食了，难道自己也老了吗？真不可思议！

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