大蒜有抗菌消炎的作用，平常都作为调料来使用，有些人在烧烤摊上看到烧烤大蒜，不禁会问烧烤大蒜能吃吗？，其实烧烤出来的大蒜几乎没有臭味，味道很好，那么烧烤大蒜怎么烤才好吃呢？今天烧烤秘籍网站就为大家来介绍烧烤大蒜的做法大全。

烧烤大蒜所需腌制时间：无，所需烤制时间：二十分钟。

烧烤大蒜所需材料和调料：

大蒜两头，橄榄油两大勺，黑胡椒粉、盐、孜然粉、油各适量。

烧烤大蒜烤前准备：

把大蒜的外层干皮剥干净，只留下最里面层的种皮，并将大蒜的两头都用刀切掉。

把大蒜用烧烤针或者泡过水的竹签串好备用。

烧烤大蒜烧烤秘籍：

把已经串好的大蒜表面刷上一层橄榄油，放在烧烤架上，并在断面上撒上黑胡椒粉、盐和孜然粉，开始烧烤。

等大蒜烤到表现呈现金黄色，且断面呈现金黄色的泡泡鼓起就可以取出食用了。

烧烤大蒜电烤箱做法：

在烤盘中铺上一张锡箔纸，刷上一层油，并将串好的大蒜串放到烤盘中并刷上一层橄榄油。

在大蒜的断面上刷上撒上黑胡椒粉，盐和孜然粉，用锡箔纸封上。

烤箱预热200℃，将烤盘放入烤箱中烧烤十分钟即可。

烧烤小技巧：

选择新鲜多汁的大蒜，这样烧烤出的大蒜全更加鲜美！

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