冬天离不开火锅，更离不开羊肉火锅。今天，小编给大家推荐一家拥有20多年历史，只在冬天开店的羊肉火锅。

这家店有着非常普通的名字：海南羊庄。实际上，如果你直接搜“海南羊庄”，会发现吃羊肉火锅的店基本都叫海南羊庄。据说，海南羊庄是东莞本地人开的，在内蒙古有着自己的羊场，消息的准确性小编没有考究，但这家店的羊肉吃起来还真的没有难闻的羊骚味，非常新鲜。

与普通火锅店不同，海南羊庄以羊肉火锅为主，荤菜类几乎都是羊身上的各个部分：鲜嫩羊肉片，羊腩，羊腰、羊皮、羊血……

这家店小编从小吃到大，这几道菜必点

一是鲜嫩羊肉：不知道是不是对羊肉进行了处理，感觉怎么煮，羊肉都不会老，都是嫩的。配上自制的酱料，滑嫩鲜香。

二是羊肉饭：羊肉饭是煲仔饭的做法，上面一层剁碎的羊肉，撒上一把葱花，再搅拌均匀。纯羊肉煲仔饭会很腻，但有了葱的加入，真的是又香，又鲜，又好吃。

三是鲜羊腩：羊腩的肉有肥有瘦，但吃起来没有肥肉那么腻。羊腩的皮反而越煮越有韧劲，感觉满满的胶原蛋白。肥瘦一起，吃到停不下来。

四是椒盐羊排：羊排的肉不多，椒盐的做法啃起来十分带劲，咸香咸香的。

这家海南羊庄只在冬天开，每年的9月底或者10月初，小编就会收到营业的短信。一般刚开业的十几天，全场还会打六折左右哦。

这家海南羊庄在东莞南城天安数码城附近，如果直接导航搜“海南羊庄”，你会去到相邻一条街的另一家海南羊庄。如果想要去到这家二十多年的老字号，就要认准位于黄金路附近的“原白马鱼塘海南羊庄”啦。马路两边都是他们家的店。

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