炖羊肉汤

食材：羊肉 葱姜 干辣椒 花椒 料酒 盐

做法：1.先把羊肉给它切成块，然后给它放在水中泡上15分钟，再捞出来。

2.葱洗净切段，姜去掉皮给它切成片，干辣椒也切段。

3.锅内来点冷水，羊肉放入，大火给它烧开，然后倒上点料酒，看见血沫出来了，就可以捞出来控水了。

4.再准备一个锅，放上羊肉 葱段 干辣椒 姜片 花椒 山楂片，再倒稍微多点的热水。

5.大火给它烧开，烧开之后，换成中小火，然后炖上1个半小时，撒点盐，再炖上15分钟，就可以盛出来了。

有几个要点大家要注意下：羊肉冷水下锅，血水煮干净哦，最后配点香菜

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除