小时候习惯了喝老家的玉米粥,那时候觉得那滋味儿真的好好喝,玉米的浓香渗透全身,让身在他乡的你只要喝上一碗玉米粥就会有想家的冲动。
但随着时代的变化,越来越多的年轻人喜欢上了西式玉米汤,基本上去吃意大利面的时候都会点上一份玉米浓汤,到底这是一道什么样的汤能够跟老家的味道匹敌喃?我们来看看他的做法。
首先准备食材:
新鲜的水果玉米2根
小土豆1个
洋葱2个
黑胡椒少许
农夫山泉一瓶
然后就是做法:
首先用手将水果玉米剥开,当然你也可以在采购的时候直接买已经剥开了的玉米,小编认为自己剥的玉米更香更有味道
然后将洋葱切成碎末状备用
将奶油放入热锅中导入切好的洋葱碎末翻炒到透明色即可
然后导入剥好了的水果玉米炒到玉米变软
将土豆切成小块状煮熟
把煮熟的土豆放入玉米锅中倒入半瓶农夫山泉小火煮到粘稠状即可
煮好后将这锅汤放入打碎机中打碎
最后根据个人口味放入少量水分,盐以及黑胡椒或者面包块
西式玉米浓汤
是不是觉得这道菜很简单喃?想想都流口水了,这道菜不必咱老家那玉米粥的味道差吧。小时候吃惯了爸妈的玉米粥,这次回家做这道西式玉米浓汤给父母,让他们也保留些许对你的期盼吧!
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