最近好多人在公主号后台搜热红酒，把方子整理过来啦！

先科普一下吧：Mulled Wine 中文译为加香料的热饮酒。德文为： Glühwein。在欧洲多为圣诞节期间的传统饮品。在大多圣诞市场上有销售。

更多详情随便看一下百度百科。

我个人很喜欢，但不见得合所有人口味，所以也请不要因为没听说过这种物体或做法不大相同感到十分震惊嗷。

谢谢，祝生活愉快。

最近去给小伙伴当酒保，别的不会，就煮热红酒吧。

在家连喝了两瓶红酒，终于试出来一个自己满意的配方。下面简单说一下做法。这个很家常，做法很多，我就完全说自己怎么做的了，并不是标答。可以按自己的口味随便改。

原料

便宜红酒一瓶（750ML），橙子2个，柠檬半个，苹果一个，草莓干一小把，蔓越莓干一小把，丁香20粒左右，肉桂棒一根，八角2颗，肉豆蔻粉适量，肉桂粉适量，橙汁500ML，白砂糖适量，琴酒（Gin）一小杯。

做法

煮一起就好了！（还是展开说一下吧。。。

1

锅里倒橙汁，橙子柠檬苹果都切片，然后扔橙汁里，草莓干蔓越莓干也扔进去，加入八角丁香一起小火煮，大概十分钟吧。

2

倒进去红酒，最小火煮，别沸腾，就这么煮大概20分钟吧。煮的时候倒适量肉桂粉肉豆蔻粉，根据自己口味看用不用放糖，自己调节。

3

关火，倒一小杯琴酒，让味道更适合我们成年人。。。喝的时候倒杯子里插根肉桂棒（为什么？因为我喜欢吧）！完成啦！

冷藏可以保存10天左右，但一般现煮现喝比较好。煮完红酒里面的橙子苹果都是可以吃滴。。。

然后放两个圣诞点心图好啦

普通的红丝绒玛德琳刷糖霜撒芒果干草莓干

普通的抹茶曲奇刷糖霜粘巧克力碎冻干草莓碎和芒果干

最后祝大家都喝到好喝的热红酒！

拜拜！

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