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霜降节气食品

“秋暮露成霜,云卷寒风降”,我们在裹紧小被子,穿上秋衣秋裤的同时,深秋的萧瑟和通透扑面而来,秋日里的最后一个节气霜降也即将来临。而霜降给我们的最直观感受就是冷、燥。

因此,在气温骤降、昼夜温差大的霜降时节,一定要注意保养身体,俗话说:“补冬不如补霜降”,霜降进补正当时,记得多吃“金秋5宝”,应时而食对身体好,经常吃让自己安然入冬。

1.黑芝麻

作为我们的厨房里比较常见的一种食材,在许多零食、甜品中都能见到黑芝麻的身影。而且它的营养价值颇高,经常吃对我们的身体有许多好处。

黑芝麻营养虽高,但油脂含量也高,不利于直接吃,建议可以囤些七度方芝麻丸来吃。它里面除有黑芝麻,还加入古法熬制的上乘阿胶,以及黑米、桑葚、黑枸杞等,丰富芝麻丸的营养和口感。

七度方芝麻丸的制作工艺也非常考究,采用九蒸九晒的古法工艺制成,牢牢锁住食材的营养,还减少黑芝麻的油腻感。吃起来软糯绵密、甜而不腻,还带着浓浓的芝麻香。

2.柿子

俗话说:“霜降到,吃丁柿,不流涕。”可见,霜降是吃柿子的最佳时节,柿子的营养价值很高,经常吃可以帮助缓解秋燥带来的不适。

新鲜的柿子采摘下来可以直接吃,也可以做成清甜可口的柿子糯米饼吃。它在制作过程中,不加一滴水,也不用放糖,只要放几个柿子就可以,做法也非常简单,只要加点糯米粉揉成团就可以做成小饼,下锅煎一下就能吃。

新鲜出炉的柿子糯米饼软糯香甜,营养又美味,一口气可以吃好几块。加糯米的小饼在霜降时节可以起到抗寒的作用。可以把它当作早餐来吃,驱寒润燥,还填饱肚子。

3.怀姜

我们都能明显地感受到霜降前后天气的寒冷,尤其是女生在这个时候可能还会出现手脚冰凉的情况,怎么暖都暖不热。那么通过吃些温补的食物来缓解是最行之有效的方式,而怀姜就是一个不错的选择。

怀姜可以红糖、红枣、枸杞等食材搭配在一起可以制成姜汤茶来喝,好喝又营养,还可以驱寒保暖。如果觉得自己制作太繁琐,可以直接入手七度方怀糖膏来冲饮,特别方便。而且它在制作过程中均选用真材实料,没有任何添加剂,可以安心喝。

七度方怀糖膏采用古法工艺精心熬制、提炼而成。熬成的怀糖膏浓稠顺滑,红润诱人,还有肉眼可见的食材果肉,满满的都是精华。冲上一杯来喝,醇香可口,甜而不腻,同时还能滋补身体,绝对称得上是“宝藏饮品”。

4.山药

山药,又叫淮山,是营养丰富的常见食材,有着“神仙之食”的美誉。霜降时节,气温骤降,再加上天气干燥,我们的身体也容易随之出现不适,这时候借助山药来温补再适合不过。

山药的吃法有很多种,但我今天给大家介绍一种与众不同的山药美食——咸蛋黄焗山药。咸香可口的咸蛋黄搭配上软糯香甜的山药,两种看似不沾边的食物搭配在一起,香甜可口,软糯绵密,还带有沙沙的感觉,味道特别惊艳。

咸蛋黄焗山药的颜值也特别高,奶白色的山药外包裹着一层金黄色的咸蛋黄,色泽鲜亮,十分诱人。关键是热量还很低,怕胖的朋友也可以放心吃。

5.山楂

霜降前后,也是吃山楂的最佳时节。它看上去是一颗颗红彤彤的小圆球,吃起来是酸酸的,营养价值很高,经常吃可以帮我们开胃助消化,减轻肠胃负担。但直接吃山楂的话,又酸又涩,我们更多的是吃山楂糕、山楂丸一类的山楂“周边”。

不过吃来吃去,唯一能让我无限回购的还是这款七度方山楂丸。它里面除有山楂,还加入红枣。山药、鸡内金等对身体有好处的滋补食材,中和山楂的酸涩,使其吃起来酸酸甜甜的,老少皆宜。

这款山楂丸采用传统方式,纯手工制成,因此完整地保留食材的营养,同时吃起来软糯细腻,入口即化,口感特别好。每一颗山楂丸都用金色的锡纸包裹着,干净卫生,而且便于储存,出门携带也十分方便。

霜降前后,天气一如既往地干燥的同时,温度也越来越低,大家在注重外部物理保暖的同时,也要记得借助饮食来调节,这“金秋5宝”记得吃,清补滋润,对身体益处多多。

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