健康无添加，简易更方便 经典美式早餐，散发经典黄油香 配上一杯咖啡，拥抱美味的早晨

By 江酌月

1、低筋面粉、细砂糖、 紫薯粉、泡打粉过 筛混合，待用。

2、纯牛奶、鸡蛋、黄 油，放另一个盆中， 搅拌均匀，牛奶鸡 蛋糊完成。

3、将牛奶鸡蛋糊倒入 过筛的粉中，翻拌 至无干粉状态。

4、平底锅预热，舀一 勺面糊，小火煎制， 待表面凝固后翻面， 再煎约15秒，即可。

5、开始摆盘， 堆砌起来， 表面撒糖粉 或者淋果酱。

1.步骤3不要过度搅拌，面糊起筋会导致不松软。 2.步骤5每煎一次，锅底放湿布上散热。 3.推荐搭配—果酱、糖浆或者酸奶。

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