后天就是九九重阳节了，小编脑海除了想起一首歌“又是九月九，重阳节难聚首，思乡的人儿漂流在外头”，还有一首诗《九月九日忆山东兄弟》——独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。简单的歌词、诗句，心中画下的重阳节画面立即逐一闪现——思乡、登高、插茱萸。

中华民俗文化博大精深，重阳节的风俗礼仪自然五花八门。在我们陕西本地就更是各有特色，比如陕南汉中西乡一带，重阳节当天，亲友之间就讲究以菊花、菊糕相馈赠，妇女们食茱萸。在咸阳，至少在小编的老家兴平，九月九当天，则有舅舅给外甥送花馍的习俗，民间更有“九月九，他舅给娃送花狗”的俗语。“花狗”代表的就是用面食蒸出的狗模子馍馍了。

花馍的制作过程类似于蒸馍的工艺流程，不过在制作过程中，会将面团捏成各种像花朵、像桃子、像老虎、像犬只等造型各异的面团模子，再用红枣、黑豆、红豆、黄豆、辣椒等镶嵌成鼻子、眼睛等，甚至用特制工具在面团上印下好看、规则的花纹，还有用剪刀在面团上剪出各种造型，或者用有机染料将面团染色。做好的造型最后在大锅灶里蒸熟，漂亮的花馍就这样做成了。

此外，为了让花狗馍味道更好吃，在制作中偶尔还会加入小米等辅料。出锅后的花馍会被放在四四方方的食盘中，再用土布绑好。待重阳节当天，舅舅或者外婆们就会带上这份精致的礼物看看出嫁的姐姐和外甥们。

时常，那些漂亮、大大的花馍会被亲家放在前屋，越是精致、好看的花馍越会成为街坊邻居们夸赞的对象。我们这些馋娃娃们有时会趁着大人不在，偷偷先拿下花馍上的枣子送进嘴里，哈哈，这样“花狗”就成了一只缺“鼻子”的“衰狗”了。当然，这样的花狗馍也不是每年都能收到的，等小辈们渐渐长大了，花馍就会被其他现成买的礼物和吃食代替了。

如今，在咸阳西区如兴平一带，九月九送花馍的习俗依然保持，蒸花馍的人有些可能是老一辈的奶奶们，还有许多人已经怕麻烦，直接和会做花馍的馍坊订制了。在老家，会做花馍的人估计也算是珍贵的民间艺人了。

写下这篇文，我又想起了您。

（图片来自网络）

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