窝牛号

传统甜甜圈

By 烘焙复制机

用料12个的量 底筋粉 100g细砂糖 50g鸡蛋 2个泡打粉 3克玉米油 60克盐 1克黄油 少量巧克力 适量装饰糖珠 适量做法步骤

1、先放入鸡蛋,用打蛋器打发二分钟,放入其它食材用刮刀搅拌均匀。

2、装入花裱袋,先将模具刷点黄油再挤入模具中,六成满。把模具向下震几下,排出气泡。

3、烤箱165度提前预热十分钟,入烤箱烤二十分钟,即可取出放凉备用。

4、隔水融化黑巧克力,变成巧克力液。

5、隔水融化粉色巧克力液,其它颜色也一样。

6、把装饰糖倒入小碟子里。

7、面包圈蘸一下巧克力液,再撒上装饰糖,放凉定型后美食完成。

8、小朋友的最爱。

小贴士

1.面粉吸水性不同,每次液体调完应该是酸奶壮。 2.烤箱温度有所差异,注意观察面包圈烤的壮态。 3.可以少量放糖,防止太甜。

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