哈喽大家好我是老左今天给大家分享一个盐焗鸡翅的做法。
做法:
1,鸡翅鸡爪解冻后清洗干净浸泡一个小时
2,冷水下锅加入姜片料酒去腥水开后撇去浮沫,煮15分钟左右。
3,流动水清洗干净,洗掉表面的油脂
4,沥干水分用吹风机吹干表面的水分
5,碗中加入盐焗鸡粉芝麻油搅拌均匀
6,淋在鸡翅上面涂抹均匀
7,起锅烧水放入姜片卤料包煮10分钟左右,放入25克左右的栀子黄煮十分钟
8,加入60克j盐焗鸡粉,60克沙姜粉,两小勺食盐,一点点白糖
9,放入鸡翅大火煮8分钟关火后再闷15分钟左右
10,我们的盐焗鸡翅就做好了
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