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面条调味汁

一个人在家,经常发发呆,偶尔制造一点“奇迹”。

例如今天的面条汁,不仅味美而且特别有营养,制作起来也简单。

首先准备好干虾皮、干菇、瑶柱、瘦肉、西红柿、白芝麻及一碗刚煮好的面条,过冷水后滤干水备用

白芝麻图片省略

第一步

泡发后的干茹与虾皮、瑶柱一起剁碎备用。

第二步

西红柿去皮剁碎备用。

第三步

瘦肉剁成肉沫,盐、酱油拌匀备用。

第四步

锅里热油倒入干茹虾皮瑶柱沬翻炒两分钟,然后加入白芝麻小火翻炒,再加入疲肉继续翻炒至肉沬变色,最后倒入西红柿,加一小碗水煮至西红柿软,起锅前加入一勺盐和酱油。

第五步

铲起2锅铲煮好的汁盖在面条上。

友友们,别忙着吃,先让面条与汁水互相融合。

这样可以开吃啦!

有兴趣的友友,可以尝试做一做。

喜欢吃辣的,可以加辣椒或辣豆豉一起煮。

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