中国人新年的习俗是包饺子吃，对于一些小年轻来说可能看起来简单，做起来难，今天我们就来说说这饺子的包法，让你在过年的时候呢狗狗大展身手一番。

— ❶ — 做法

拿鸡肉香菇胡萝卜饺子的做法当作案例，鸡胸脯、香菇、胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用；开水焯香菇，大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，同时将胡萝卜切碎，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎更入味；将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐、老抽、蚝油、适量花椒粉，搅拌均匀，待用。

擀皮、包饺子，成形。下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了。当然，一样的方法可以换各种不同的饺子馅，只要是自己爱吃的都能包。

— ❷ — 擀面杖

年夜饭在北方，是缺了饺子都不算完美的，那怎样包出好看的饺子，首先需要一根擀面杖，一点点将面团擀成圆溜溜的面皮儿，而且擀面皮的快慢也直接决定了包饺子的快慢，所以有一个好用的擀面杖很重要。滚轴的擀面杖，使用起来轻巧方便的滚轮，可根据需要随时更换不同的齿轮，让面点讯速成为自己想要的形状，操作方便，享受制作过程中的乐趣。

— ❸ — 饺子盘

包饺子没处放，还在随意放置吗？采用传统饺子盘，利用传统竹面材质，可叠加存放的多层饺子盘，方便实用，制作其他面食时同样适用。接下来就是要有一口好锅了，不一样的食材，适用于不一样的锅具，但是基于基本的烹饪，我们还是选择一款不粘锅，比较方便些，炒完一个菜倒出盘后，直接可以用起来做第二个菜了。

— ❹ — 平底锅

平底锅可做很多美味出来，是家居必备的一款锅具。采用麦饭石渗透层材质做出来的锅，与合金搭配健康环保，不粘锅无盖设计其手感很好，可用于煎、炒、闷等功能，炒菜无烟不粘，材质健康可抗菌，才是健康的首要。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除