莲藕山药靠边站，多吃它！营养极高，润肤抗老，打成汁喝，真鲜美。大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。

霜降后，天气也是一天天地降低，气温低，早上就想多窝在床上一会儿。但早餐又是一天内最重要的一餐，早餐讲究的是营养且要简单方便。本来早上的时间就短，太过于复杂就比较难处理。早上醒来，适合吃点软食，比如稀饭，面线，豆浆类或者是面包牛奶等。

在不同季节吃不同蔬菜，是大自然的规律。秋季有很多食材，而且秋季干燥，伤肺，多吃一下滋润降燥润肺的。莲藕山药经常吃，不如换着食材吃吃，多种食材的摄入，可以获得更多的营养。

胡萝卜是我们家很喜欢的食材之一，它很不起眼，但是营养却很高。颜色艳丽的它，不管是作为主菜还是配菜都很受大家的喜欢。胡萝卜中含有多种维生素和矿物质，维生素A的含量很高，有护眼抗老，还有滋润美味等好处。

今天我们就要用它来分享一款营养美味，简单好做，很适合早餐吃。这样做出来的胡萝卜不会有胡萝卜的腥味，而且口感清爽鲜美。如果您也喜欢的话，记得要收藏转发哦。

准备食材：

胡萝卜，黄豆，冰糖

具体做法:

1.准备好胡萝卜放在盆中，用清水将其表面清洗干净，洗净后的胡萝卜用削皮刀将其表皮去掉，然后再洗净。洗净后的胡萝卜放在案板上，用刀将其切成滚刀状，处理好后的胡萝卜放在盆中备用；

2.准备适量的黄豆，黄豆的量，我一般都是大概的拿，就看家里人用量决定，没有一个具体的克数。喜欢浓豆浆就多点黄豆，淡口味的朋友就可以取少量即可。黄豆放在盆中，加入适量的清水，用手将它们搓洗干净。洗净后的黄豆放在一旁；

3.取出干净的破壁机，将胡萝卜块跟黄豆倒入里面，加入适量的黄冰糖，还有水。水的量，我也是自己需要的量。像今天煮的是三个人的量，食材跟水，差不多800毫升的量；

4.加入水后，将破壁机的顶盖盖好，然后按下打豆浆的按键，就这样放着让它自己煮。一般早上起来，食材处理好后，放着煮，我就去洗漱整理东西。一般事情做好后，这样豆浆也就煮好了，然后盛出放凉就可以享用了。

胡萝卜跟黄豆这样做，鲜美营养。有浓郁的黄豆香味，还有淡淡的胡萝卜清香味。这样做出来的胡萝卜不会有它的胡萝卜腥味。很多人都不喜欢胡萝卜的味道，这样做法可以试试。早餐来不及煮，可以在前一天晚上将所有食材准备好，设定好时间，隔天起来就可以吃了。简单营养还美味。

小贴士：

1.如果喜欢喝浓汤，可以在里面适量地添加一些大米。打出来的豆浆很浓郁，如果喜欢喝清爽型，那就试试这个做法；

2.担心糖吃多了不好，可以少加或者是不加糖。

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我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！本文为食烟火味原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。抄袭，搬运必究！

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