今天和大家分享一款口感非常好喝的果酒,橙子泡酒,橙子含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分。
橙子600克,冰糖350克,柠檬半个(可以不放),谷养康粮食酒2瓶500ML。
做法:
橙子和柠檬用盐搓洗干净,用纸巾擦干净水分,切成薄片
准备一个密封容器,无水无油的哦,用之前用热水煮一下,或者用酒消毒,然后擦干净,底部铺一层橙子片,放一层冰糖,一层橙子片,一层冰糖,反复几次,放入柠檬片
橙子泡酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水里的维生素成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留重要的维生素,使酒香与果很好的融合,所以橙子泡酒要选用清香型白酒。
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