姜糖既有驱寒暖胃的效果，还能刺激食欲、益气补血，做法简单，天然无添加，几块钱的生姜就能做出一大罐，打开糖纸，就能闻到椰蓉的清香，吃一口Q弹软糯，甜的恰到好处，这是不爱吃姜的人，也可以接受的美味！快来试试吧！

自制姜糖

食材准备：生姜、红糖、糯米粉、椰蓉

制作方法：

1.将生姜洗干净后去皮，切成丝后捣碎备用

2.将捣碎的姜沫倒入纱布内挤出姜汁放入碗中备用

3.准备一个碗，倒入一半的姜汁和糯米粉混合均匀后备用

4.在锅中加入姜汁和适量的红糖，小火加热搅拌均匀（不停搅拌均匀防止粘锅）

5.将搅拌好的热红糖姜汁倒入放有糯米粉的碗中搅拌均匀后，倒入模具上蒸即可

6.在案板上撒上椰蓉，将蒸熟定型的糯米糊倒扣在案板上，用刀均匀的切成小块备用

7.将切好的糯米糖均匀的裹上椰蓉，再用糖纸包装即可

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