秋燥伤人，鼻干咽痛、皮肤瘙痒、便秘、心绪不宁等。不急！多吃下面这3道菜，滋阴润燥，让身体“润”起来。

芹菜炒百合

一、芹菜炒百合

百合，鲜百合入菜，具有强大的滋润能力。

食材准备：鲜百合、芹菜、胡萝卜、木耳、鲜虾。

调味料：食盐、蚝油、淀粉。

具体做法：

1、 鲜花百合掰成小片，清洗干净，沥干水分后备用。

2、 鲜虾清洗干净，去除虾线，只留虾仁。

3、 胡萝卜清洗干净，切成片。

4、 芹菜清洗干净，切成片。

5、 木耳放入清水中浸泡20分钟。

开水烫

捞干水

翻炒

6、 烧一锅开水，放入胡萝卜片、芹菜片、木耳、百合焯烫2分钟，捞出后沥干水分。

加调味料

7、 热锅冷油，倒入胡萝卜片、芹菜片、木耳、百合、虾仁，开大火翻炒，再加入适量食盐、蚝油、淀粉翻炒均匀，就可以出锅了。

雪梨罗汉果冻

二、雪梨罗汉果冻

罗汉果，又被称为“神仙果”，清热凉血、滑肠排毒、润肺通便。

食材准备：罗汉果、雪梨、白凉粉、脂菊、红枣、蓝梅干、蔓越梅干、牛奶。

调味料：炼奶。

具体做法：

1、 雪梨清洗干净，削去外皮，去掉核，切成小块。

2、 罗汉果掰成小块。

3、 红枣去掉核，切成小块。

食材准备

煮凉茶

滤渣

4、 准备一个锅，放入适量胎菊、红枣块、罗汉果、雪梨块，倒入清水没过，煮沸。

5、 将煮沸的茶水倒入纱布中，过滤出茶渣，仅留下凉茶。

6、 将白凉粉放入碗中，倒入适量清水搅拌均匀。

搅拌

自晾凉

放牛奶

放蓝莓干、蔓越干

7、 将凉茶倒入锅中再次煮沸，倒入白凉粉，搅拌均匀，再将煮好的凉茶倒入盘中，自然晾凉。

8、 将凝固成冻的凉茶，切成小块。

9、 准备一个大碗，放入凉茶冻，倒入牛奶与一勺炼奶，加入蓝梅干与蔓越梅干。

沙参玉竹排滑汤

三、沙参玉竹排滑汤

沙参，清补而不燥，预防秋燥少不了。

食材准备：排骨、百合、沙参、玉竹、生姜、枸杞。

调味料：食盐、料酒。

具体做法：

1、 将排骨倒入锅中、加姜片、料酒，倒清水没过，煮沸。捞出排骨清洗干净，捞出沥干水备用。

准备食材

2、 准备一个电饭锅，放入排骨、百合、沙参、玉竹、生姜片、枸杞，加入清水，选择焖煮30分钟。

3、 向焖好的汤中加入适量食盐调味，就做好了。

成品

用常见的食材，做出不一样的美味来。上面就是今天分享的3道家常菜做法，好吃又易做，你也赶快做起来吧！更多美味的做法在持续分享中哦。

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