上一期,小编为大家介绍了好吃的老挝美食(上篇),这一期,小编接着为大家介绍值得一吃的老挝美食!
【街边小吃】
推荐1:香蕉煎饼
说到老挝的各种小吃,真的是太多太多了!
在老挝,卖煎饼的摊位特别多,可以选择加香蕉、巧克力或是炼奶等,饼要煎得软硬适中才叫好吃。我觉得万象中心三楼的那家煎饼是我在老挝吃过最好吃的一家~
推荐2:小糕点
这种糕点的做法与章鱼小丸子有点相似。入口非常香,不甜腻,但是非常顶饱。
这种糕点在中国也是很常见的了,潮汕话叫油锥,普通话好像叫煎堆仔。
推荐3:现榨水果冰沙
在老挝,路边就有很多摊位卖水果冰沙,水果都是现榨的,再加上冰块和奶粉,如果不想太甜可以不加炼奶。
摊位旁边一般会放很多个椰子,客人可以自己选,也可以让摊主帮忙选。一个椰子就可以装满一大杯呢~
推荐4:炸丸子
炸得倍香的丸子配上特色酱料,还有清爽的黄瓜解腻,这搭配简直绝妙~
推荐5:水果车
在老挝随处可见这种水果车,除了新鲜的西瓜菠萝冬枣等,还有煮熟的玉米,有时车上还会摆一大盘炸香蕉和炸番薯~
推荐6:法棍
在老挝可以很轻易地找到卖法棍的地方,摊位上卖的法棍一般会加上有老挝风味的臭鱼酱,也有很多外国人开的餐馆,里面的法棍大多保留着西方风味。
推荐7:老挝粉
老挝粉可以说是很有名了,汤非常鲜,风味有点像潮汕地区的汤粉,尤其是汤里的熟蒜蓉!
感觉还有很多没有讲到呢,但是篇幅有限,剩下的就等大家自己去挖掘吧~ 从食物中感受老挝的历史变迁,用味蕾感受老挝的当地文化,这也是老挝之旅中非常重要的一部分呢 ~
来源:老挝那些事儿
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