很多人喜欢成都这座城市，我想与成都美食不无关系，至少我就是这样的。我们闽南人口味相对清淡，尤其是我平常不吃辣，去成都之前非常担心吃不惯，可以说是准备吃方便面或者洋快餐去的，结果却大为意外，没想到成都美食这么诱人，连平常几乎油辣炸不沾的我吃得倍爽，至今念念不忘！

都说成都火锅好吃，既然都来成都了怎么也得品尝一下。我们选择了这家“爸爸炒料”火锅店，他们家的广告词是“一座城市的火锅记忆”。装修很亲民，还每人分了一条围兜防喷溅。

看看周围人都是一大盆红彤彤，我们点了鸳鸯火锅，打算在不辣的这边涮。很快服务员端来汤底，辣的这边简直不是汤底，几乎就是一块块堆积的牛油，看得我目瞪口呆，这么重口味啊！火锅上还有“封条”，好有仪式感。

服务员给推荐了泡过牛奶的肉片，果然又嫩又好吃。我们只在清汤这边涮，没想到辣油一遇高温都沸腾了，不停溅到清汤这边，最后连清汤锅吃起来也都是麻辣的。

服务员还推荐了他们家的招牌牛排骨，整整一大锅，分量十足，排骨细嫩又入味，超级赞！ 这一顿火锅还不到两百元，真是又便宜又好吃。听说“爸爸炒料”都开到上海去了，好期盼什么时候也能来厦门开一家！

除了馆子，成都街头遍地都是美味小吃店，这家“肖记军屯锅魁”还是成都市非物质文化遗产。

锅魁是一种酥油千层饼，刚出锅又脆又香，有几分像我们厦门的“北仔饼”，也是成都名小吃之一。

这家是“青石桥胡阿姨肥肠粉”，她们家的肥肠粉、仔肺粉都好好吃！

外出游览时只能随便吃，即使是景区附近也有美食。

这家“老厨演义”的温鸭子、担担面和红糖糍粑都不错。

这是“宽窄巷子”的“三大炮”，主要由糯米制成，制作时连续抛出糯米团，三团糯米犹如弹丸一般撞击在放有钢碟的案板上，发出“当、当、当”三记响声，“三大炮”由此得名。

“三大炮”外还洒了红糖粉，又香又甜。

成都的糖油馃子很有名，路上有不少摊贩在卖，每次遇到都要买上一串吃。糖油馃子外酥里嫩的，连平常不吃油炸的我都吃得停不下来！[捂脸]

成都不仅处处有美食，连社区里的菜市场也出美食。这是成都市的“牧电巷”，我们骑着共享单车进去逛。

在“牧电巷”可以看到成都人最真实的生活，看她们买菜做生意，当然这里的菜市场里也都是美食。这家店的糕点像极了厦门小吃“满煎糕”，很亲切。

川味腊肉

这家“七公现捞”店生意红火，外面总是围满了客户。

他们家的东西品种繁多

这种酱牛肉味道好极了，微辣又有点麻，鲜香入味，离开成都时又特地过去买了一大包带回厦门。

来成都不能不品尝麻婆豆腐，我们此行去了“陈麻婆豆腐”店吃饭。

这是一家旗舰店，位于青华路上，内部装饰古色古香。

这家店生意超级好，每次经过都是满满的人。我们去得早，挑了靠旁边的雅座。

尽管怕辣，还是点了招牌麻婆豆腐，真是又油又辣啊！

蒜泥白肉

这道是豆腐，不辣，酸酸甜甜很可口。

钟水饺

我们尽量点清淡不辣的菜，没想到这道粉丝娃娃菜非常好，煮出了粤菜的水平。

不加红油的抄手

来成都一直都吃得又麻又辣，离开前一天我们决定换个口味，品尝一下清汤火锅。

选了这家“三生香汤锅”

点了他们家的肚香奶汤锅底，汤色奶白，里面放了菌菇，枸杞、红枣等，味道醇鲜。

成都人真是实在，猪肚和排骨都上了一大盘，分量十足，这在厦门是不可想象的，厦门的胡椒猪肚鸡里面的料都是一点点而已。这顿汤锅两人吃得超级爽。

真是大爱成都美食呀！[大笑]

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