美美哒、甜甜哒、软软哒☺️☺️
By 霖的吃货铺
用料低粉 90g鸡蛋 2个细砂糖 100g黄油 100g泡打粉 5ml红曲粉 10g柠檬汁 几滴白巧 40g糖珠 少许做法步骤1、泡打粉和红曲粉加入低粉中
2、拌匀后过筛
3、鸡蛋里加入柠檬汁
4、细砂糖
5、用手动打蛋器搅匀
6、搅匀后的蛋液倒入低粉中
7、用手动打蛋器搅打均匀
8、黄油熔化后,倒入搅匀的面糊中
9、继续用手动打蛋器搅打均匀
10、搅匀后的面糊状态应该是顺滑的,如图
11、烤箱预热后,180度13分钟左右(具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定),烤制过程中可以看到玛德琳的肚子高高鼓起
12、白巧隔水熔化,晾凉后的玛德琳一头沾取白巧,再撒上一些装饰的小糖珠
13、完成
14、完成
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
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