进入夏季，炎热的天气加上紧张的生活与学习，孩子们的食欲也差了很多，一天没汤感觉就吃不下饭，所以，在这个季节里，我家每一顿饭，汤水是少不了的，而在五六月，我比较喜欢煲这一款汤，对孩子很好，大人喝也不错。

这一锅汤的食材用料很简单的，做法也是特别简单，但是味道很好，孩子爱喝，常喝益智健脑，还能开胃消食，喜欢的朋友可以试试哦。

具体做法步骤如下：

第一步：我们首先来准备材料：芡实10g，莲子15g，核桃仁30g，红枣5颗，枸杞适量，猪骨头大概一斤到两斤。

第二步：把10g芡实，15g莲子，30g核桃仁，5颗红枣一起清洗一下，把红枣的核也要去掉哦，红枣核一起煲的话，会燥热，所以煲汤时最好去掉，清洗干净后，直接放入砂锅中第三步：骨头洗净，冷水下锅，把猪骨头放进锅里焯一下水，洒上一点料酒，

第四步：烧开后，把浮沫撇去，然后关火，把骨头夹出来，直接放到砂锅中，倒入适量的清水

第五步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成小火煲一个半小时

第六步：时间煲的差不多时，把枸杞加上去，再加上适量的盐，盖上锅盖再煲多5分钟就可以了

第七步：枸杞也要提前泡开洗净，煲的时间不需要太久，几分钟就足够了，关火，出锅开喝就行了，汤渣也不要丢了哦，都可以一起吃的，是很好吃的几种食材，价格相对也比较贵一点

这一道益智健脑汤就煲好了，喜欢的朋友试一下！平时多煲一点给小朋友们喝哦，加上芡实一起煲，还能消食开胃，在六月这个没食欲的季节里，是最适合不过了，食疗又食补，常给家人煲此汤，好喝又健康！

世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

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