广州各式各样的美食小吃超级多，

丰富的手指头怎么也数不过来。

好吃美味的糕点也是不可小觑呢，

但现如今西式糕点备受俊男靓女的喜欢，

这让我们的传统糕点情何以堪呢？

所以呢~今天小编就带大家来品尝一下，

老广们钟爱的糕点盛宴吧~

随便一点，就有20多种啊~

萝卜糕

喝早茶必点的萝卜糕，XO酱萝卜糕 香煎萝卜糕 ，是中式传统的糕点，萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。

米浆中加入腌制好的萝卜丝，在蒸笼里蒸熟后直接吃或者在油锅里煎，整的鲜甜，炒和煎的做法闻起来会比较香。

推荐店家：龙津西路与多宝路交界无名手工煎糕店，点都德

芋头糕

芋头糕是潮汕的传统特色糕点小吃，是粘米粉，芋头，虾米，香菇，腊肠，腊肉做成的。在我们广式茶楼里也是很受热捧的糕点之一。

芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。有美容养颜、乌黑头发的作用，美女们可以敞开肚皮吃了。

推荐店家：学校里边的早餐店，今早绿点，莲香楼

黄金糕

黄金糕原名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窝状，所以叫蜂窝糕。我还记得小时候学校食堂里1元卖1快，每天中午必买来吃。

黄金糕的正面可看到细密的蜂窝孔，细如鱼翅丝状，糕底不可烤焦，整块糕呈金黄色，口感必须柔韧，并有蜂蜜和椰香。

推荐店家：凌记

椰子冻糕

雪白锃亮的，是牛奶混合椰汁鱼胶制作而成，咬在口中有果冻的Q弹，还有椰奶的清香，让人停不下来嘴~

椰子冻糕的做法有很多，可以和水果混合制成沙拉，也可以和蛋糕混合在一起，唯一不变的是，吃起来的味道都是超级棒的。

推荐店家：凌记，探越小馆越南料理

伦教糕

伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省顺德伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。

伦教糕，光洁如镜，雪白晶莹；糕身横竖小水泡似的孔眼，均匀有序；质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹；味道清甜、爽滑。

推荐：滋粥楼，莲香楼

马蹄糕

马蹄糕其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕口感甜蜜，入口即化；

马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

推荐店家：泮溪酒家，湛记老号马蹄粉，陶陶居

马拉糕

马拉糕是传统的广式茶楼点心，色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。

马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。松软，像海绵的柔软感，带有鸡蛋糕的香味，同松糕有点相似，却比松糕更松软。

推荐店家：上渡海鲜酒家，银灯食府

钵仔糕

波仔糕主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，口味丰富、很受大众的欢迎。

推荐店家：肥糕钵体糕，步步糕升

薄撑

薄撑是是一种用糯米粉做成的传统小食。有甜咸两种，是把糯米粉和成面糊，摊薄，煎熟包上馅之后切块，外脆内软，清香爽口。

咸薄撑里有韭菜和虾米。甜薄撑里面是花生碎，芝麻和椰丝。

推荐店家：富临食府

老婆饼

老婆饼是广东潮州地区一种特色传统名点，老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、芝麻等食材为主要原料而制成的。广州人也极其爱吃。

外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！

推荐店家：莲香楼，明烨老婆饼

鸡仔饼

鸡仔饼的原名叫小凤饼，口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史。

甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

推荐店家：赞记龙凤礼饼，明志美食

腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州著名的汉族传统饼食之一。它它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。

饼皮是精面粉制作而成。最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，都是纯手工制作，口感更佳。腐乳饼用料奇特多样。饼馅中有腐乳，酒，白猪肉，粉糖，蒜头等，配料总共在十四种以上。

推荐店家：莲香楼，赞记龙凤礼饼

盲公饼

盲公饼是佛山特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有160年之久。

盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻，猪肉..等上乘原料巧制而成。吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。

推荐店家：盲公饼

芝麻卷

芝麻卷是一道经典的传统小吃，属于满汉全席之一，在香港地区很出名，内地少见一点。是使用黑芝麻，冰糖，马蹄粉制作的粉浆，蒸熟后卷起来，特别像小型的黑色布匹。

推荐店家：唐喜

香蕉糕

香蕉糕是一种带有香蕉味的白色软膏，也是香港的一种小吃，由糯米粉，粘米粉，香蕉油，砂糖制作而成，有时也会加入豆沙，枣泥等，没有香蕉。

推荐店家：莲香楼 ，茂记饼店

炒米饼

米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）的传统美食。根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作，过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。

好吃的炒米饼咬下去口感独特，入口甘香松化，还有杏仁的脆口，滋味无穷!炒米饼有点咸有点甜，薄薄酥脆让人回味无穷，一个接一个，吃不停手，是老少咸宜的饭后小点心.

栾樨饼

栾（luán）樨（xī）饼是以一种叫做栾樨的植物的叶子和糯米粉、澄粉、粘米粉、冰片糖等为主要材料蒸制的糕饼。“佛诞"的特色食品，人们在那天一般都会采摘栾樨叶做栾樨饼吃。

宝斗饼

它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇，深受海内外的青睐。用料，非常精巧、细致、讲究以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝油。

糖葱薄饼

人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。

杏仁饼

杏仁饼是一款广东省传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。

最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁粹一粒粒的，口感、味道都非常好

推荐：澳门钜记得最好吃了

猪笼饼

广东人在中秋节时送给长者或小朋友的传统食品。因为做成小猪的形状而得名，与「浸猪笼」及「猪仔包」皆无任何关系哦。

猪笼饼最特别之处莫过于，它是用一个塑料猪笼(或小竹笼)装，笼子五颜六色，有的还绑上了彩带，或伴以胶花，用来哄小孩的利器!

推荐店家：百福来饼屋

这些糕点，不单单是我们广州人的钟情物，就连歪果仁也是爱不释手呢~但随着科技，城市的日益发展，新式糕点的不断涌现，更替。传统糕点的影子也渐渐的变得越来越模糊，但无论如何，它们都永远停留在我们的记忆里，永远是起初最美好的味道。

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