有着千年历史的临海，随便路边的一家小店，你就有可能吃到地道的小吃。大家最为熟悉的麦虾，麦油脂，姜汁炖蛋，蛋清羊尾我们就不多介绍了，下面说说藏在小巷子里的美食糕点吧

酒盏糕

酒盏糕，由米粉是用甜酒酿酵头调粉成团后发酵二十四小时而成，色泽洁白，掰开组织松软香甜，还带着浓浓的酒香。

灰青糕

以芝麻秆或清白稻草烧灰漉汁，浸入早米，经宿浆磨，舀上蒸笼。每炊一层，再泼饮一层，以八九层为度。厚寸许，色浅绿，用竹片划食，或者用手一层一层撕下来吃，也可加糖汁、薄荷水等，软滑微香。制作时注意火候要控制好，时间也要控制好，每烧一段时间就要往蒸笼里面再贴加一层

状元糕

方糕（又称状元糕），仅是湿粉时用了淡淡的白糖水；二是不用方格板，而是用印模（36只形状各异方格）

2.湿粉后将粉放进印模里轻轻压一压，然后一并倒出；

3.放在敷设炊巾的蒸笼里猛蒸，约摸过去15分钟，即可将蒸笼移出；

4.揭开炊巾，稍凉，在一个个庆糕面上中间用红色食用颜料点一个圆点

羊脚蹄

羊脚蹄为临海传统特色小吃之一，形状酷似羊脚蹄，据说羊脚蹄这味小吃的诞生和台州府城（也就是现在的临海市）有关。可它不是真正的羊脚做的，是一种面食，不过确与羊脚比较相象。把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成，香甜松脆，清香可口。

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