Q弹软糯的糯米皮包入新鲜清甜的水果,竟然擦出不一样的花火~糯叽叽的敲好吃~ 无需烤箱不用奶油的水果糯米糍,做法敲简单,敲好吃~
By 晓娆123
用料糯米粉 120克玉米淀粉 30克白砂糖 25克牛奶 180克黄油 15克椰蓉 适量水果 适量做法步骤1、将玉米淀粉,糯米粉,糖放入碗中
2、倒入牛奶
3、搅拌成无颗粒面糊
4、盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸25分钟,具体时间看面糊的状态
5、出锅趁热放入黄油
6、用刮刀将黄油翻拌,拌进入面团内
7、戴上一次性手套,揉成面团
8、提前准备好水果
9、将糯米面团移入案板上,戴上手套再次揉成光滑的面团
10、搓成长条
11、切小剂子
12、揉圆,按扁,包入水果
13、虎口像内转圈收口
14、放入椰蓉内
15、裹一圈椰蓉
16、好看好吃的水果糯米糍
17、橘子味的最好吃啦咬一口爆汁儿
小贴士没有椰蓉可以不放,亲测没有椰蓉一样好吃!
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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