作者:竹叶青_eHi5
用料
甲鱼 一只
五花肉 少许
大葱 生姜 八角 花椒 干红椒 少许
做法步骤
1、甲鱼一只
2、五花肉切厚点甲鱼剁好我是拿到菜市场请卖鱼的处理的
3、准备大葱 生姜 干红辣椒 八角 花椒
4、把甲鱼盖剁成小块
5、油烧热下入五花肉煸炒
6、煸炒至出油
7、下入剁好的甲鱼
8、炒至肉发紧
9、下入准备好的佐料
10、佐料炒出香味时下入酱油 料酒
11、加水没过肉一点点烧十二分钟左右即可
12、出锅装盘
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