每次路过街边的时候总能看见花甲粉,那个香味飘过来实在是诱惑。这一次我就带大家在家也能做出美味的花甲粉丝煲!
By 牛肚很沉默
用料花甲 900克粉丝 200克虾 200克金针菇 一把蒜 一头葱两根 两根红椒 半个蚝油 一勺生抽 三勺豆瓣酱 一勺糖 半勺盐 少许油 适量清水 适量做法步骤1、1.市场上买回来的花甲加油 盐吐沙
2、2.起锅烧油,倒入小米辣爆香
3、3.豆瓣酱炒出红油
4、4.加入适量的生抽 耗油 盐 白糖 鸡精
5、5.锅中放入金针菇 粉丝打底
6、6.再放入泡好的花甲
7、7.两块买回来的虾,加入适量的清水,盖上盖子煮8分钟搞定
8、8.最后一把撒上葱花
9、9.一口一个花甲,嘴巴根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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