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吴江黎里小吃

准备好材料猪肉末放入B所有调味料,盐、糖、酒和清水一起搅拌上劲,盆内的液体都被肉吸收后放入冰箱冷藏1小时。粘米粉倒入糯米粉中放入细砂糖,拌匀。倒入沸水,一边倒一边用筷子搅拌搅拌成絮状,再用手把面和拢。刚和好的面团有点烫也很粘手,放在一边等放凉再操作。操作台放少许菜籽油,面团分成8份。手上也抹上菜籽油,面团里包入肉馅,用虎口捏拢收口。包好的团子收口朝下,用手掌轻轻的压一下,不要压的太扁。平底锅倒入菜籽油,加热到团子放入周围有一点点细泡就可以全部放入了。小火慢慢汆到金黄色,约15分钟后,轻轻的用筷子一个个翻面,再汆约15分钟到金黄色。取出,放到吸油纸上,吸走一点油配壶茶,开始享用吧!一个肯定不过瘾,不过小心烫到嘴。午后的点心无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,煎锅,小吃,香酥味,香,咸

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