每一种颜色的蔬菜都有它独有的营养价值！一道菜含概了各营养素！

By 纯白的心

1、前提工作先做好，把所有食材洗好切好，莴笋和胡萝卜切片

2、鲜白合摘好，鲜木耳把大的切小块

3、鲜鱿洗好切好，再放生粉和一小点盐再加一点白酒拌匀，腌上几分钟

4、锅里放油烧热放蒜头炒香

5、把鲜鱿倒进去翻炒，炒至八成熟（大概一分钟左右）把它装起来

6、锅里重新放油，

7、把胡萝卜，莴笋，荷兰豆，鲜白合全部倒进去炒，要是太干了可以加一点点水，注意只可以加一点点，加多了蔬菜会煮软了影响口感

8、炒至差不多熟了放木耳，盐和鸡精

9、最后把刚才炒过的鲜鱿再次倒进去，再翻炒半分钟左右就好了

10、装盘上菜！

因为鲜鱿有腥味，所以我放了几滴白酒去腥，不放白酒也可以用生姜剁烂去腌！炒的时候如果觉得干了加一点点水，千万不能加多了，会影响口感！

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