寒冬！这菜再贵也要买，“天然叶酸”含量极高，女人可要经常吃。叶酸也叫做维生素B9，是人体内不可缺少的一种营养成分，如果你是女性就要注意及时的补充叶酸了，尤其是备孕、怀孕中的女性和喝酒的女性，这是因为叶酸有助于胎儿的发育，可降低将来婴儿出现唇裂的几率，预防宝宝的脑部、神经缺陷，而喝酒的女性会增高患乳癌的几率，但如果及时的补充叶酸，患病的风险就会降低百分之45之多。莴苣中“天然叶酸”的含量极高，常吃可以补血养血，安神助眠，还能补充钙质，对孕妇更是好处多多，女性可不能少了它。

By Mr.P

配料：

莴笋 1根、猪肉 100克、料酒 3克、味极鲜 5克、精盐 3克、淀粉 1克

烹饪步骤：

1.猪肉切丝加入料酒味极鲜，淀粉抓匀腌10分钟

2.莴笋去皮切条

3.锅里加入油加入腌好的肉

4.快速炒至白

5.然后加入莴笋

6.不停的翻炒

7.炒均匀在加入盐

8.快速翻炒

9.在加入味极鲜炒

10.炒至均匀入味

11.然后装盘

烹饪小贴士：

1、莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K。

2、莴笋中的维生素种类丰富，能提供特给产妇和宝宝很好的营养素，既有助于产妇充分吸收各种营养物质，又能促进宝宝骨骼、人脑和皮肤的发育。莴笋含有多种营养成分，尤其富含钙、磷、铁，具有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。

莴笋还可以怎么吃呢？

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