炎炎夏日，唯有雪糕最解暑，想吃网红梦龙雪糕，教你在家自己做，香脆醇厚，浓郁丝滑，特别爽。

自制梦龙雪糕

进入夏季，气温快速升高，在炎炎烈日下，没有人能抵挡住冰淇淋雪糕的诱惑，尤其是女孩子更是对雪糕趋之若鹜。梦龙雪糕作为脆皮雪糕的鼻祖，凭借香脆的巧克力外壳，香甜的水果味雪糕，让人欲罢不能。其实雪糕做起来很简单，只是需要购买一个模具，然后用自己喜欢的水果，加上牛奶一搅一冰就成了雪糕，再用巧克力融化后加入喜欢的坚果碎搅拌均匀，然后取出雪糕插入巧克力中，让巧克力涂满雪糕，拿出一会就凝固变成脆皮雪糕了。

自制梦龙雪糕

自己做的雪糕，不仅可以根据自己的口味挑选水果，还可以调整甜度和风味，而且经济实惠，网上这样的脆皮雪糕能卖到15元一支，去我家附近的冷饮批发店去买，那里琳琅满目，更是让人挑花了眼，好不容易挑好了，一结账要好几百块，我的心在滴血。还是自己动手做吧，即能享受到制作的乐趣，还能让家人吃得健康，吃得放心。今天我做的雪糕类似于覆盆子酸奶梦龙雪糕，我是用草莓和酸奶制作的，分享给大家。

自制梦龙雪糕

《自制草莓酸奶雪糕》

主要食材：草莓26颗，安慕希酸奶一盒，巧克力一整块，花生碎一把，柠檬半个。

调味料：冰糖1把，清水1碗。

制作工具：平底锅，冰糕模具，大碗一个，水杯一个。

----《操作步骤》----

第一步 熬制草莓，把草莓洗净，放入平底锅中，加入冰糖1把，清水1碗，开中火熝制草莓软烂。

草莓入锅熬制

第二步 加入柠檬汁，然后用半个柠檬挤入几滴柠檬汁，开小火熬至草莓浓稠冒泡。

加入柠檬汁

第三步 加入牛奶，放凉后盛入一个大一点的碗中，加入一盒安慕希酸奶，搅拌均匀。

加入酸牛奶

第四步 冰冻，接着把它倒入冰糕模具中，插入木棍，盖上硅胶放冰箱冷冻4个小时以上。

倒入模具

第五步 巧克力融化，锅中烧水，温水中放入一个碗，放入巧克力隔水融化。

巧克力融化

第六步 加入坚果碎，融化好的巧克力放凉到30度左右后，倒入比雪糕高度高一点的瘦高杯子中，加入花生碎，这个可以根据自己喜欢加入坚果碎。搅拌均匀。

加入坚果碎

第七步 插入雪糕，把冷冻好的雪糕脱模，将雪糕完全插入巧克力中，然后提起让多余的巧克力流下去，几秒钟脆皮就凝固了。

插入雪糕

第八步 成品图，凝固好的梦龙雪糕放入油纸油布上，全部做完后放入冰箱密封冷冻。

自制梦龙雪糕

香脆醇厚，浓郁丝滑的梦龙雪糕做好了，炎炎夏日中，唯有雪糕最是解暑，朋友们快快跟我一起制作吧。

自制梦龙雪糕

----《温馨小提示》----

1 自己制作雪糕非常有成就感，但熬制时需要有耐心，保持中，小火慢熬。

​2 不喜欢草莓的朋友可以换成自己喜欢的水果来代替。

​3 巧克力融化时要隔水融化的，可以把它掰成小块慢慢融化。

梦龙雪糕怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享。感谢大家阅读，喜欢我的菜就关注我吧，美食每天更新。

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