每次回家，走的时候后备箱总是承载爸妈满满的爱~大鹅翅膀就是这份爱里的一小部分，还有十几斤的大海虾，鱼，鸡肉，各种菜……后面慢慢煮给大家一起“享用”，哈哈。

今天先来把这大大的鹅翅膀给解决了。

鹅翅膀 2只；生姜 1小块；八角 2个；干辣椒 3个；花椒 20粒左右；酱油 2勺；老抽 半勺；盐 适量。

第一步：鹅翅膀剁成小块，放入锅中，生姜切片，一起放入。

第二步：锅中加入清水，完全淹没即可，这一步主要是为了煮掉血沫。

第三步：开大火，不用盖盖子，煮到血沫都浮起，倒掉汤水，清水冲洗干净鹅翅膀。

第四步：洗净的翅膀放回锅中，放入酱油，老抽，盐，干辣椒，花椒，八角。

第五步：加上一点清水，大概到材料的一半高度就可以。高压锅大火煮到开始冒气，转小火，慢慢焖20分钟。

出锅~

软而不烂，不用嚼得很辛苦，配着白粥，好极了。

我是二木，一个爱做饭的吃货。吾日三省吾身：早餐吃啥？午餐吃啥？晚餐又要吃啥？为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥，希望我的分享能给你一些想法。

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