任贤齐的《心太软》肯定很多人都有听过，但是有一款叫做“心太软”的美食，你们有吃过吗？它是江南一带比较常见的甜点，由红枣和糯米制作而成，因为成品夹心非常柔软，所以才取名“心太软”。这款甜点不仅好吃，营养也很丰富，尤其是里面的红枣，在补气养血方面的效果是非常不错的，不仅如此，它还富含蛋白质和各类维生素，所以大家平时可以适当的吃一些红枣，能很好的提高我们机体免疫力；尤其是女性同胞，常吃红枣，会让你面色红润气色好！

心太软这款甜点也是我非常爱吃的一道点心，做法极其简单，哪怕是新手操作，也能一次成功。做好的成品从外到内都十分柔软，吃得时候再淋上一些糖桂花，柔软清甜，一口一个好吃极了。我觉得喜欢吃甜点的朋友，真的可以试试这道点心，非常营养健康的一道美味，老少皆宜。

【心太软】

所需食材：干红枣100克、糯米粉40克、温水35克、糖桂花适量

1、将干红枣冲洗一下后放在碗内，用清水浸泡20分钟

2、20分钟后，用小刀在红枣表面竖着划上一刀，切记不要一刀划断，要不然待会夹不了馅，然后我们把里面的枣核取出来

3、红枣的部分处理好后，我们来做夹馅的部分，把40克糯米粉和35克温水倒入碗内，揉成光滑偏软的面团。这里水的用量不是绝对的，因为不同品牌的糯米粉，吸水率也不同，所以大家要根据实际情况酌情增减。

4、接着取小块糯米面团，用手搓成椭圆形，形状稍微比枣核要大一点点

5、然后塞进红枣缝里，剩下的依次操作。此时蒸锅可以提前烧好一锅热水

6、待蒸锅水开后，把做好的心太软甜点送进锅中，盖上盖子，中火隔水蒸10分钟即可

7、蒸好后，淋上适量的糖桂花，即可享用。这道点心柔软清甜，十分简单又好吃，女人别错过，常吃面色红润气色好，快来试试吧！

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