没错!加辣椒加油加肉加蔬菜
一起炒!着!吃!
超好吃!
很多朋友想到馕就想着
干干的,而且好大一块
撕下一块,然后就直接吃了
没错,这也是新疆朋友最普遍的一种吃法
配上牛奶或者清茶就可以当一顿早餐了
这种新疆的传统美食
已经有2000多年的历史了
别看它其貌不扬,但制作并不简单
揉面、发酵、排气、压扁、
馕针扎纹、刷油撒芝麻、入馕坑,
再用200℃的高温烘烤20分钟
诱人香浓的美味慢慢袭来
很多南方朋友不爱吃馕
就是因为它太大个
不爱吃面食的朋友有点hold住
这次,王子特别找新疆阿布拉馕
定制了4种口味的小油馕
个头没那么大,一餐一个刚刚好
造型讨巧,外侧厚内测薄,如旋风一般夺目
而且,它不再只是单一的面食香
还混入了牛奶、葡萄干、蜂蜜……
你可以和平常一样,将小馕掰碎了
和牛奶酸奶一起吃
当然,你还可以尝试简易版的馕包肉
新疆正宗的馕包肉用馕和羊肉制成
简易版的馕包肉,其实很简单
在煮肉收汁的阶段
即可将馕掰成小块丢进肉汁中
馕会迅速吸收鲜美浓郁的肉汁
焦黄的馕被泡的微微发软
一口下去,肉香、蔬菜香
哇~简单的馕,竟然可以如此有滋有味
只要热爱美食、热爱生活
再简单的食物都可以做得有滋有味
快来自己动手做做这道简易的馕包肉吧
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