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炒馕的做法窍门

没错!加辣椒加油加肉加蔬菜

一起炒!着!吃!

超好吃!

很多朋友想到馕就想着

干干的,而且好大一块

撕下一块,然后就直接吃了

没错,这也是新疆朋友最普遍的一种吃法

配上牛奶或者清茶就可以当一顿早餐了

这种新疆的传统美食

已经有2000多年的历史了

别看它其貌不扬,但制作并不简单

揉面、发酵、排气、压扁、

馕针扎纹、刷油撒芝麻、入馕坑,

再用200℃的高温烘烤20分钟

诱人香浓的美味慢慢袭来

很多南方朋友不爱吃馕

就是因为它太大个

不爱吃面食的朋友有点hold住

这次,王子特别找新疆阿布拉馕

定制了4种口味的小油馕

个头没那么大,一餐一个刚刚好

造型讨巧,外侧厚内测薄,如旋风一般夺目

而且,它不再只是单一的面食香

还混入了牛奶、葡萄干、蜂蜜……

你可以和平常一样,将小馕掰碎了

和牛奶酸奶一起吃

当然,你还可以尝试简易版的馕包肉

新疆正宗的馕包肉用馕和羊肉制成

简易版的馕包肉,其实很简单

在煮肉收汁的阶段

即可将馕掰成小块丢进肉汁中

馕会迅速吸收鲜美浓郁的肉汁

焦黄的馕被泡的微微发软

一口下去,肉香、蔬菜香

哇~简单的馕,竟然可以如此有滋有味

只要热爱美食、热爱生活

再简单的食物都可以做得有滋有味

快来自己动手做做这道简易的馕包肉吧

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