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大葱含有丰富的天然营养成分,而且具有一定的辛辣刺激性。在预防癌症、发汗抑菌、舒展血管预防老年痴呆、壮阳补阴以及增进食欲等方面有着很好的效果。

By 薯条沾腐乳

用料瘦肉 120克大葱 半根(100g左右)大蒜 3瓣玉米油 20克蚝油 适量藤椒油 适量生姜 3片腌肉调料: 生粉 适量料酒 适量花椒粉 适量生抽 适量做法步骤

1、准备好瘦肉

2、切成丝

3、放入生粉

4、放入花椒粉

5、放入料酒

6、放入生抽

7、大蒜剥皮后拍扁、切碎,放入肉丝中

8、拌匀后放入冰箱冷藏室腌制一会儿

9、大葱洗干净

10、取半条斜切成丝

11、生姜切成丝

12、锅中放油烧热,下姜丝炒出香味

13、放入肉丝

14、大火翻炒

15、炒至8成熟

16、放入大葱

17、大火翻炒1分钟

18、放入蚝油

19、放入藤椒油

20、翻炒均匀后出锅

21、装盘食用

22、成品图

小贴士

非常下饭的一道家常菜,步骤简单,喜欢就试试吧

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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