虾肉无脂肪，富含优质蛋白质，其中的甘氨酸等氨基酸是虾肉甘甜味的来源。虾壳中含有原虾红素，受热后变成了橙红色。外红内白的对比，从视觉上就给人一种很美好的感觉。虾是很多瘦身人士的首选食物，因为比起又柴又干的鸡胸肉来，它口感鲜甜、微弹，即使白水煮着吃都不烦，更不用说把它做成各种美味了。昨儿分享的9道虾的家常做法，小伙伴们很喜欢，那我今儿再分享9种吃法，虾肉直接入菜，剩下的虾头、虾壳裹一点儿面粉、盐、黑胡椒粉入油锅小火慢炸，就是香酥脆嫩的下酒下饭小菜，尤其是夹在馒头、烙饼里，每咬一口，伴随着“卟卟”声，嘴里顿时充满了浓郁的虾油味道。有了虾头虾壳的加持，一个大馒头转眼就入肚了，还要什么“小龙虾”啊？个头大的虾白灼、红烧、煎烤、油炸、干锅、清蒸，怎么着都好吃，即使剥成虾仁做菜都一口一个吃着倍儿过瘾；再或者把虾剁成泥，包馄饨、饺子也鲜香无比；小一点儿的虾可以直接油炸或者酱爆，连壳带肉一起嚼着吃，补充蛋白质还补钙，一点儿不糟践。不怕费事就边看电视边剥壳，煮汤或者做成卤子盖饭浇面都不失为美味。总之，大虾有大虾的高级吃法，小虾亦有小虾的接地气儿吃法，每一种都是大自然的恩赐，开心体会并享受每一种美味所带来的幸福感。图1 白灼虾图2 虾仁杂蔬盖浇饭图3 凉拌芦笋虾仁图4 酥炸虾头图5 避风塘酥脆虾图6 油烹蒜香小蛎虾图7 无油丝瓜虾仁汤图8 鲜虾大馄饨图9 蒸大虾粉丝盛“虾”狂欢 强净来袭吃不腻的家常菜 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决