导语:现在的交通非常发达,运输水果也非常方便。大家在市场上很容易就能买到全国各地的新鲜水果。现在市场上新鲜的水果的种类有很多,些水果不仅酸脆可口,还具有养生的效果。
梨是现在很多人爱吃的水国,梨味道鲜美,又脆又甜,还是现在正当季的水果,梨口感香甜还多汁,深受大家的喜爱。
梨自古有“百果之宗”的美誉,用这种方法做梨吃,味道绝了!梨的这种做做法就是和冰糖一起做成美味的梨汤,这种汤不仅香甜可口,还很滋补。小编今天给大家介绍的就是美味梨汤的做法。
润肺止咳的双梨汤
By 小然爱美食
配料:
砀山梨 1个、秋月梨 2个、老冰糖 20克、纯净水 2000毫升
步骤1.倒入砂锅里2000毫升纯净水,开火
步骤2.把梨清洗一下
步骤3.砀山梨去皮备用,秋月梨不用去皮,带皮炖水的效果比较好
步骤4.把梨切成块备用
步骤5.水开放入梨块儿
步骤6.放入20克的黄冰糖
步骤7.梨水沸腾后转为小火,炖二十分钟
步骤8.梨水炖好了,关火
烹饪小贴士:
1.自古就有“百果之宗” 的美誉,中医认具会为梨有生津润肺、止咳消痰、滋阴降火等的效果。在秋季,若因气候过度干燥,燥邪伤人,继而出现口渴、便秘、干咳等,或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。2.现代研究表明,梨富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等,对多种病症均有治疗和预防效果。但是要注意的是,因梨性寒,所以体质虚寒者不宜生吃梨,必须隔水蒸过或者是煮汤,或与其他药材炖煮。
大家是喜欢吃烤梨,还是喜欢喝梨汤呢?
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