一日之计始于晨，一份营养美味的早餐能让你精力充沛地开始迎接一天的生活。豆浆是我们早餐常见的饮品，不过只用黄豆做的豆浆营养比较单一，下面分享7款豆浆，营养更充足、更美味。

核桃花生豆浆

核桃自古以来就是“健脑益智”的最佳补品之一，黄豆和核桃豆都含有优质的不饱和脂肪酸，是很好的益智食品，这款豆浆非常适合学生和上班族们饮用。

食材：黄豆、核桃、花生、冰糖

做法：用核桃做豆浆，最好先把核桃用清水浸泡5分钟，看到水变黄了就可以把核桃捞出，这样可以去除核桃的苦涩味，使豆浆更香醇。黄豆提前泡发，将黄豆、花生和核桃放入豆浆机内，加入适量清水，启动豆浆功能，做好后加入冰糖即可。

五红豆浆

这个五红豆浆也是“女人豆浆”，用到的五种红色食材都非常适合女生食用，特别是冬天容易手脚冰凉的女性朋友不妨多喝，让手脚不冰凉，气色更好。

食材：红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖

做法：红枣去核备用，红豆提前泡发，将红枣、红豆、红皮花生、枸杞放入豆浆机内，加入适量清水后选择豆浆功能，豆浆做好后放入适量红糖调味即可。

核桃花生黑豆浆

黑豆、黑米、核桃富含的蛋白质，多种微量矿物质和不饱和脂肪酸等都是头发生长所必需的营养元素，做成豆浆不但香浓顺滑，对头发还很有好处。

食材：花生、核桃、黑米、黑豆、冰糖

做法：核桃浸泡5分钟去除苦涩味，黑豆提前泡发，黑米和花生简单地冲洗一下。将核桃、花生、黑豆和黑米倒入豆浆机或者破壁机里，加入适量清水，如果想吃比较浓稠的米糊可以放少点水，根据自己的需要选择豆浆或米糊功能，做好后放糖调味即可。

小米莲子百合豆浆

冬天除了吃肉给身体补充能量，还要吃些养脾胃的食物。这款豆浆里，小米、莲子、红枣和百合都是很好的补益食材，香甜营养又润燥，男女老少都适合。

食材：小米、去芯白莲子、百合、红枣

做法：莲子和百合提前浸泡30分钟，虽然现在的破壁机可以直接打干豆，但是把食材泡软了再打口感会更顺滑。小米淘洗一遍，红枣去核备用。将百合、莲子、红枣和小米倒入破壁机里，加入适量清水，选择豆浆功能，小米打出的豆浆会比较稠，所以不用放太多。

白扁豆芡实山药豆浆

山药和芡实都是对脾胃很好的食材，再搭配上清热化湿的白扁豆做成豆浆，营养丰富，老少皆宜。

食材：白扁豆、芡实、新鲜山药、冰糖

做法：将芡实和白扁豆提前浸泡30分钟，山药去皮后切成小块，三种食材放入豆浆机，加入清水到700毫升的刻度线，选择豆浆功能，做好后根据个人喜好加入冰糖或者白糖即可。

玄米黑芝麻豆浆

都说冬天是最适合进补的时节，放肆大口吃肉的同时，别忘喝上一杯玄米黑芝麻豆浆，刮油又解腻。

食材：玄米(糙米)、黑芝麻、黄豆

做法：黄豆提前泡软备用。糙米和黑芝麻放入干净的无油的炒锅里炒几分钟，糙米炒过后，豆浆香浓又刮油，把炒好的糙米、黑芝麻放入豆浆机里，倒入黄豆，加入清水后选择豆浆功能即可。

绿豆薏仁百合豆浆

冬天天气寒冷，很多人喜欢经常吃火锅，特别是麻辣火锅吃多了容易上火，绿豆、薏仁、百合都是很好的清热食材，做成豆浆喝，润燥又下火。

食材：绿豆、薏仁、干百合、冰糖

做法：将绿豆、薏仁和干百合提前浸泡30分钟，泡好后倒入豆浆机里，加水后选择豆浆功能，豆浆做好后放入冰糖即可。

以上七款豆浆搭配，也可以用来煲糖水或者煮粥，喜欢就收藏起来吧。

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