创意绝配挑战“清明螺，赛肥鹅”此时是一年中螺蛳最为肥美的时候，螺蛳素来就有“盘中明珠”的美誉，含有丰富的维生素，和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪的食物。螺蛳好吃，吐沙是关键，不然螺蛳的口感不好，还会有极重的土腥味。所以烧螺的时候可以用啤酒来烧，啤酒有独特的麦芽香，中和螺肉的腥，用燕京U8烧，就更绝了‼️‼️‼️我就来分享一个独家烧螺的秘方㊙️首先大家分享一个小妙招儿，我们把买回的螺蛳用清水浸泡2小时，在上面滴几滴香油，中间换两次水，这样做螺蛳吐沙就能又快又干净！要是不着急吃，直接用清水养一天也行。食材 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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