今天给大家分享一个莲花蒸蛋的做法，十分简单营养丰富又美味，过节的时候家里面来客人怎么得都得上一道这样的菜啊。

做法：

1、洋葱清洗干净之后对半切成八瓣；

2、按照图片的样子摆放在盘中备用；

3、锅中打入三个鸡蛋，放入少许食用盐，加入1.3倍的温开水，搅拌均匀；

4、里面放点西兰花点缀，这样更好看，而且也更有营养；

5、将单页淋在洋葱的走位，水开上锅蒸6分钟；

7、真的是有好看，有好吃，而且还有营养，好听的名字 -莲花蒸蛋，好看的造型，更是有一个好的寓意，祝您花开富贵年年有，蒸蒸日上生活幸福。

这个菜是不是特别有特点啊，赶紧准备食材，今天就可以给家人安排起来，保证会让家人赞不绝口，夸奖你的厨艺！

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