来自阿勒泰的有机羊肉
| 限量款 |
要说起寒冷冬季的暖身食物,耳朵里难免会幻听见「咕嘟咕嘟」的声音,随即脑海中浮现热气腾腾的画面。比如冒着油星子的各式烤肉,众人围坐的铜锅涮肉,酱香红亮的红烧煲...打住,再说就要流口水了。不过重点来了,取暖的究竟食材,终究离不开「肉、肉、肉」!
冬季「红肉类」的扛把子,非羊肉莫属,其余靠边站。且不说它是火锅的主角,炭火上的TopStar。家常小炒,红烧,清炖,它能在厨房跑遍全场。
虽说有一种冷叫做「你妈觉得你冷」,但妈妈喊你吃羊肉,却是货真价实的关心。羊肉温补,御寒,补血益气。你不用像老干部一样拿着保温杯泡枸杞佛系养生,却可以像猛兽一般大快朵颐地吃肉。
吃鲜香羊羔 · 过喜庆大年
临着过年,想给大家奉上最符合春节气息的美味之物,我们准备了两款羊肉礼盒。新疆畜牧业发达,肉质细腻鲜嫩的羊羔遍布绿野。将它们作为欢庆佳节的桌上主角,最是应景了。
这两款礼盒的羔羊肉臻选基地,分别来自新疆·阿勒泰的吉木乃县与青河县,在这两处牧场里,养育着阿勒泰羊。阿勒泰羊被俗称为千里羊,只因它们每天要走3-4公里,累计每年行走1000公里,故而身体强健,肉质紧实,被食客们所喜爱。
好牧场培育放心好羊
iWell爱味一向秉承安心优选的初衷,第一款礼盒,是哈萨克风味的羔羊肉串。它享有清真认证,看似很有民族特色,却被全国人民所喜爱。第二款礼盒选用的是别斯热克草场饲养的羔羊,可追溯有机认证。从农人的匠心饲养,到最后的冷链运输环节,全程不敢怠慢。为的就是将这全副武装的鲜美,送给异乡的你。
△ 可追溯源头-阿勒泰羊有机认证 △
新疆哈萨克羊羔肉串礼盒
·春节在家烤串神器·
哈萨克羊羔肉礼盒 · 清单
1 - 羊肉串 5包(共50串)
2 - 新疆孜然
3 - 辣椒面
4 - 一次性方便安全烤炉 2个
复制以下淘口令进行购买
¥哈萨克羔羊肉串礼盒¥
举家团聚来点新意,足不出户就能烤串。新春最有新意的大礼莫过这款自带烤炉的羊肉串礼盒了,具有清真认证,礼盒中满满50支羊肉大串,还附上正宗新疆孜然和辣椒面。用盐稍微腌渍,就能上烤炉啦。
重要的事情说三遍
·自带一次性烤炉,内附正宗新疆孜然和辣椒面·
·自带一次性烤炉,内附正宗新疆孜然和辣椒面·
·自带一次性烤炉,内附正宗新疆孜然和辣椒面·
我们依然选择原产地直发,除了保证食物本身是从里到外的纯正新疆货,冷链物流也能更好地保证食物的新鲜度,风雨无阻到达你的身边。
为了撩你,关于一次性自带烤炉的骚操作,在这里毫无保留地放出。进行的场所可以是通风户外,也可以在燃气罩上(请打开抽油烟机)。简单易懂好操作,一样能尝到串店的滋味。
新疆阿勒泰有机羊肉礼盒
·新春限量款·
阿勒泰有机羊肉礼盒将配备四款羊肉切件,分别是羊蝎子、羊切块、羊排、羊腿。而不同的部位有着不同的口感,这考验你的厨艺,同时也意味着,你将有更多施展的空间。
新疆阿勒泰有机羊肉礼盒 · 清单 2500g
1 - 羊蝎子 500g
2 - 羊排 300-400g
3 - 羊切块 500g
4 - 羊腿 1100-1200g
年三十·考验你的厨艺
羊腿肉紧实饱满,是最适合作为花式烹饪的一个部位。它可红烧,可爆炒,可清炖,可做串烤。最让人垂涎欲滴的,是不做任何分解地做碳烤全羊腿。
最香的吃法,就是将羊腿经过充分的腌渍之后,架在烤架上,炭火将它烤得嗞嗞作响,羊肉油脂经过高温烘烤,从内渗透出表面,滴到炭火中,激起红亮的小火星子。待外表焦黄,便可撒上孜然,白芝麻,少许葱花,用手撕的最香,就着啤酒下肚。寒冷冬天,也能如剑客般,过逍遥一夜。
羊蝎子在冬天是人们的最爱,它的营养价值非常丰富。富含钙质,且易被人体吸收,适合成长期的少年及中老年人。羊脊部位的肉质鲜嫩香醇,还有浓香的骨髓可以吮吸。
关于羊蝎子的做法,通常是红汤与白汤两种。加入码好的香料,大火烧开,小火慢炖。屋外虽然冷冽,但听着沙煲内咕嘟咕嘟的声音,就能使心内无比温暖。红汤羊蝎子吃的是一股爽劲,回味无穷。白汤羊蝎子香醇温补,活络气血。
无论是猪排,牛排,还是羊排,排,似乎是被老饕们默认为最有吃头的一个部位。羊排瘦肉劲道,骨肉相依,在食用时,骨之鲜香反而能衬托肉之鲜美,无论何种做法都能使它吃起来津津有味。
可以用羊排做一道美味的主食,手抓饭。它是一份全能的主食,包揽了肉、菜、大米,甚至还有开胃的葡萄干。它口感层次丰富,不必担心被其他菜抢了风头。手抓饭不仅是主食界的光芒,也是春节餐桌上的光芒。
新春茶话·好选择
品味新疆干果大礼盒 · 清单 1690g
1 - 无花果 200g/袋*1
2 - 开心果 130g/袋*1
3 - 红马奶葡萄干 250g/袋*1
4 - 金凰后葡萄干 250g/袋*1
5 - 黑玫瑰葡萄干 250g/袋*1
6 - 若羌灰枣 180g/袋*1
7 - 巴旦木(椒盐)180g/袋*1
8 - 鹰嘴豆 250g/袋*1
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¥品味新疆干果大礼盒¥
春节走亲访友,重要的是增添气氛,一茶桌完美的吃食显得尤为关键。所以不必担心尬聊,也不必担心亲戚的七嘴八舌,品味新疆干果大礼盒满足你的味蕾,让众人只沉浸在美味之中。
吃遍新疆干果大礼盒 · 清单 2455g
1 - 若羌红枣 60g/袋*2
2 - 树上干杏 220g/袋*1
3 - 绿香妃葡萄干 220g/袋*1
4 - 黑玫瑰葡萄干 220g/袋*1
5 - 每日坚果 175g/袋*1
6 - 枣夹核桃 250g/盒*2
7 - 和田骏枣一级 500g/袋*2
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¥吃遍新疆干果大礼盒¥
茶话会的最佳选择怕是只有吃遍新疆干果大礼盒能满足你了,汇集新疆具有代表性的优质干果,甄选最优品质,献给你在新春佳节放肆吃,也不怕发胖的健康小食。
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