女人最重要的就是对于自己皮肤的保养，无论岁数多大都要特别注意皮肤的保养，所以许多女性朋友都会选择使用许多的化妆品和保养品来保养皮肤，小编今天给大家推荐一种食物，营养丰富又美味，常吃对于皮肤保养特别有帮助。春季隔三差五吃这菜，营养美味又美容，爱美的女性千万别错过。它就是茶树菇，茶树菇营养丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，对于皮肤的保养有很好的功效，而且营养美味。下面就和小编一起来学习这道茶树菇千页豆腐煲的具体做法吧。

By 斯佳丽

配料：

五花肉 1小块、茶树菇 1把、千页豆腐 1小盘 、青蒜 2根、生抽 2勺、蚝油 1勺、淀粉 1勺、料酒 1勺、油盐 适量

烹饪步骤：

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入千叶豆腐平铺在锅底煎一下；

3.将千叶豆腐煎至双面金黄即可盛入碗中备用；

4.热锅凉油， 放入五花肉煸炒；

5.煸炒至五花肉微微出油后加入茶树菇进去翻炒；

6.翻炒几下后加入适量的生抽进去翻炒；

7.再加入煎过的千叶豆腐块进去翻炒；

8.加入少许水炖煮；

9.再加入蚝油翻炒均匀， 继续炖煮两---三分钟；

10. 加入盐等调味料， 大火收汁；

11.最后出锅前放入青蒜叶即可盛入小干锅中， 放入小火炉上慢慢炖煮。

12.端上桌了。

烹饪小贴士：

茶树菇的选购技巧：一、盖厚：指的是茶树菇的菇盖，好的菇盖不仅完整，而且厚度合适，类似小钮扣或者食指大小，盖厚是建立在未开伞的基础上，单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。二、柄细短：茶树菇菇柄，好的茶树菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大质量越不好，也就越老。三、未开伞：主要指的是菇帽呈圆形，小而厚，菇盖底下有白膜，开伞的菇盖大而且扁平，菇盖底下无白膜，这种等级的价格一般不高。四、色泽：茶树菇茶树菇，就是茶色为最好。

你喜欢吃茶树菇吗？

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