刚洗好的湿漉漉碗盘，你会放在厨房哪里沥干呢？

▲ 图片来源/ pinterest@ Georgia Henderson

这个问题看起来不起眼，但却扎扎实实的影响着实用性；

而且麻烦的是，在装修阶段常常忘了融入厨房设计里，

导致事后只能使用沥水篮，不仅占空间，收纳量也有限。

▲ 图片来源/ pinterest@ Homedit.com

因此，对于想追求好用厨房的屋主们来说，使用沥水篮真的不聪明；于是设计师提出几个解决方案，除了化解残水乱滴的问题，也便于顺手放置碗碟，好省事。现在一起来看看吧！

有人说，洗好的餐具直接放在厨房台面或沥水篮就好了！为何还要搞一个专属的沥水架？

▲ 图片来源/ pinterest@ MajorKin

原因一：

碗碟放在台面上，厨台弄得湿漉漉；直接放入橱柜抽拉篮里，水滴、湿气又恐破坏柜子结构，甚至成为培养霉菌的温床。

原因二：

使用沥水篮除了占据操作台空间，一旦篮子放远一点，过程中滴落的水珠不仅对清洁带来困扰，也多了搬运的过程，使用上不顺手。

既然是跟洗碗有关，那么就尽量不要远离水槽；而且为了避免碗碟的水滴将厨房搞得湿答答，因此常规做法是将沥水工具安装在水槽附近，利于将残水集中于水槽内排出。

▲ 水槽后方安装沥水架（图片来源/ pinterest@ Luis Lerma）

安装沥水架常见的地点有三：

一、水槽上安装沥水架。

二、水槽上方的吊柜里打造隐藏式沥水架。

三、水槽后方规划沥水（槽）架。

在美观、实用及兼具设计感的前提下，设计师建议沥水架规划应与现有设备融合，成为整体设计的一部分；当中，最受青睐或常见的设计如下。

01 ) 吊柜沥水架

将沥水架安装在厨房吊柜里，算不上新设计；

只是以前的做法，顶多在碗碟拉篮下方加装接水盘，

但这样做，容易将湿气闷在柜子里，

长久下来，可能导致发霉或损坏柜体结构。

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因此，现代的方法，会将吊柜底板（接水盘）换成镂空的碗架，

方便碗碟上的残水直接滴落在水槽里。

▲ 图片来源/ pinterest@ BuzzFeed

而且，将沥水架与吊柜结合，

不仅能藏拙、避免视觉空间混乱，也能减少灰尘、油烟的污染。

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如果吊柜的位置高一点，建议搭配使用升降式吊篮，

会更方便拿取、放置餐具、碗碟。

▲ 图片来源/ pinterest@ Living in a shoebox

沥水架除了藏在吊柜里，也能与"挂墙式置物架"结合设计，实用性也不差。

▲ 图片来源/ pinterest@ Sweeten

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02 ) 水槽后沥水架

现代化的厨房有个设计新趋势，就是在水槽、灶台后方加宽10至20厘米，

并将这个地方打造为收纳空间，放置洗好的碗碟、餐具、厨具或调味罐。

▲ 图片来源/ pinterest@Ammirati1880

设计师很推荐这种设计，因为洗好的碗盘就能顺手放置晾干，

不仅方便，也不占宝贵的台面空间。

▲ 图片来源/ pinterest@ Xteel

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另外，若墙面的空间条件允许，

建议搭配吊柜、置物架，连晾干后的餐具收纳空间也规划好了！

▲ 图片来源/ pinterest@ domusomnia

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小提醒

沥水架记得安装排水管道，便于槽内排水。

03 ) 吊柜挂篮

如果，无法装修上述两种沥水架，

那么不妨改用现成工具，比如吊柜挂篮、挂钩或水槽置物架。

▲ 吊柜挂钩（图片来源/ pinterest@ NIGEL MARK）

▲ 吊柜挂篮（图片来源/ pinterest@ Dunpie）

这种方法，操作上很简单，挂上工具即可当做沥水架使用；

只是，收纳的数量有限，而且最好挑选有护栏的款式，

避免因为碰撞、地震等状况造成掉落。

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如果希望吊柜挂篮的容量多一点，

那么，建议使用大型置物架，并使用钻尾螺钉固定，提升稳固力。

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▲ 图片来源/ pinterest@ roomysource.jpg

04 ) 水槽置物架

直接在水槽上安装沥水架，是最方便的方法之一！

▲ 图片来源/ pinterest@ BuzzFeed

安装前有几件事要提醒，

一是挑选承重性高的沥水架，

二是挑选防锈、防水材质，

三是挑选具备多种收纳功能的款式，

便于分门别类放置碗盘、刀具、砧板…。

▲ 图片来源/ pinterest@ Homeuphill

避免出现花钱却不实用的状况，有几点安装上的注意事项，提醒大家注意！

符合人体工学的前提下，吊柜的高度应在183至201厘米之间，

才能避免因为位置过低造成经常弯腰，或是过高不好拿，导致放弃不使用的状况。

▲ 图片来源/ pinterest@ Kitchen

安全起见，水槽、沥水架周边1米内的空间，

都不要安装插座，以免发生触电危险。

▲ 图片来源/ pixabay

多数碗碟都属于陶瓷材质，除了易碎特点，重量也不轻，

因此在安装沥水架之前，应先了解承重能力；

常规来说，一家四口使用的餐具，建议挑选可承重30kg的款式就足够。

▲ 图片来源/ pinterest@ kawaymigi

每次进厨房，总会经历兵慌马乱的过程，

于是，能尽量减少小事来烦心，就等于提升做饭、清洁整理的效率；

因此，沥干碗碟这类小事，不妨试着使用上述几个方法，

会让你家厨房离完美状态又更近一点！

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