缓解嘴馋,初次做谢捧场
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 鸡胸肉300g 黄瓜半根 胡萝卜半根 香其酱3勺 大葱 姜 大蒜 干辣椒 花椒 土豆淀粉2勺 生抽100ml 白糖 白醋 花生50g宫爆鸡丁~地球人都稀罕这个味儿的做法步骤1. 葱姜蒜切好备用
2. 把干辣椒切开和花椒一起用清水泡制片刻(不容易糊锅哦*^_^*)
3. 胡萝卜黄瓜切丁备用
4. 鸡胸肉切块
5. 把一部分葱姜蒜和鸡肉混合,加一些料酒泡制20分钟
6. 生抽白醋白糖 2:1:2的比例混合,加入水淀粉搅匀
7. 小编推荐~喜欢这款酱油,做菜好吃
8. 剩下的葱姜蒜倒入油锅,干辣椒花椒水倒掉后也倒入油锅
9. 出香味后倒入香其酱
10. 倒入鸡肉翻炒一会,加入之前混合的汤汁,继续翻炒←_←
11. 加入花生,买的现成的,偷懒了
12. 翻炒几次就可以出锅喽,不要炒太久花生会变软^ω^
13. 油多了些,味道杠杠的≥﹏≤
小贴士鸡胸肉可以换成鸡腿肉,会更好吃
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