芋泥被气的离家出走，奶茶觉得啵啵很过分就跟芋泥私奔了，只剩下了一个啵啵 所以这个啵啵，你要不要(*•̀ᴗ•́*)و 只要两种简单食材，就能做出奶茶店爆款——芋泥啵啵。芋头加上紫薯粉调色更好看，搅拌搅拌芋头紫薯泥就做好了。 芋泥啵啵好吃的秘诀在于少量多次加木薯淀粉，仔细揉搓成小团子，煮熟后冲个凉水澡，晶莹剔透的啵啵口感会更Q弹。 杯底加入芋泥，倒入啵啵，如果想偷偷懒，可以像我一样用牛奶或者现成奶茶~来吧，干杯姐妹，芋泥香味浓郁的很。

By 魔幻厨房

1、芋头去皮上锅蒸熟。

2、倒入料理机，加入牛奶、代糖、紫薯粉，打成细腻的芋泥。

3、木薯淀粉少量多次加入，倒入少许滚烫的开水揉成面团。 （太干加点热水，太湿加点木薯淀粉。）

4、搓成一个个小丸子；沸水下芋泥啵啵，煮至浮起关火焖5分钟即可。

5、杯底加入芋泥，倒入啵啵，如果想偷偷懒，可以像我一样用牛奶或者现成奶茶~

6、大功告成

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头忌与香蕉同食。

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