琪丫头做的每一道家常菜，做法简单，让你一看就懂，一学就会，今天琪丫头做的是一道鸡蛋酿肉

配料：

鸡蛋： 三个

猪肉：300克

盐： 适量

佐料： 适量

料酒： 适量

生粉： 适量

香油： 适量

生抽： 适量

葱： 2根

操作步骤：

1.猪肉洗净剁馅加入盐，料酒，佐料，生抽，生粉，搅拌腌制十五分钟入味

2.碗中打三个鸡蛋搅拌均匀备用

3.锅中放油用汤匙勺一匙鸡蛋液铺开，用筷子夹一小块肉馅放在铺开的鸡蛋液上裹住，裹好一个放在锅的一边煎下装盘，一盘弄好后用生粉芡汁淋在摆盘好的鸡蛋酿肉上，冷水下锅蒸上十五分钟即可

4..出锅撒上葱花，一道美味的鸡蛋酿肉就上桌了

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